Το 1975, δύο αδέλφια από τη Χερσόνησο, ο Γεώργιος και ο Σταύρος Σταμπούλης, αποφάσισαν να δημιουργήσουν κάτι δικό τους. Σε μια εποχή που ο τουρισμός στην Κρήτη μόλις άνθιζε, με πείσμα και μεράκι έχτισαν ένα μικρό παραθαλάσσιο ξενοδοχείο: το Glaros Beach Hotel, μαζί με το εστιατόριο Veranda, που λειτούργησε εξαρχής δίπλα του ως η φυσική συνέχεια της ίδιας φιλοξενίας — από την κρεβατοκάμαρα στο τραπέζι.
Τα επόμενα χρόνια η οικογένεια συνέχισε να επενδύει, ένα βήμα τη φορά. Το 2014 άνοιξε το Karavi Restaurant, φέρνοντας μια πιο ρομαντική, θαλασσινή πρόταση γαστρονομίας στην παραλιακή ζώνη. Το 2017 προστέθηκε το Soso Anastasia Star, μια πιο ήσυχη, boutique πρόταση φιλοξενίας για όσους αναζητούσαν κάτι πιο προσωπικό. Και το 2019, ο όμιλος έκανε ένα ακόμα μεγάλο βήμα με δύο νέες προσθήκες ταυτόχρονα: το Cretan Blue Restaurant και το Glaros Royal Beach, μαζί με το εμβληματικό πλέον Cohiba Cocktail Bar — η πιο σύγχρονη και εκλεπτυσμένη πρόταση του ομίλου μέχρι σήμερα.
Παράλληλα, η επένδυση σε φωτοβολταϊκά πάρκα ήρθε να προσθέσει μια νέα διάσταση στη φιλοσοφία του ομίλου: αυτή της βιώσιμης ανάπτυξης.
Σήμερα, πενήντα χρόνια μετά το πρώτο τούβλο του Glaros Beach, η δεύτερη γενιά της οικογένειας συνεχίζει αυτή την πορεία — με τον ίδιο σεβασμό στην παράδοση, αλλά και με βλέμμα στραμμένο στο αύριο.
Στον όμιλο Γ. & Σ. Σταμπούλης Α.Ε., η φιλοξενία δεν είναι απλώς επάγγελμα - είναι οικογενειακή παράδοση που περνάει από γενιά σε γενιά. Η φιλοσοφία μας στηρίζεται σε τέσσερις βασικούς πυλώνες:
Γίνετε οι πρώτοι που θα μάθετε τις προσφορές μας.
